Science et évidences : la métaphore du verger
Ce matin, je reçois un mail de l’INSERM m’indiquant : “une nouvelle étude suggère une association entre la consommation d’aliments ultra-transformés et le sur-risque de développer un cancer.” Noooooon… Qui l’eut cru ! N’est-il pas devenu ridicule d’attendre que quelque chose soit “prouvé” pour pouvoir le “penser” ? Sommes-nous à ce point abrutis par la déification de la science ?